Dîner au village en été

Le Relais d’Antan ouvre à 11 h et ferme à 16 h.

Dégustez un repas traditionnel cuisiné selon les meilleures recettes de nos grands-mères. Offrez-vous le forfait visite et repas, qui inclut la table d’hôte ci-dessous, ou profitez de notre menu à la carte.

Table d’hôte du forfait visite et repas

Comprend une délicieuse marinade maison ainsi que du pain frais du Village

  1. Soupe aux légumes
  2. Assiette d’antan : pâté à la viande (porc et boeuf), ragoût de boulettes traditionnel, purée et salade du chef
  3. Pouding chômeur à l’érable et aux épices

Café, thé ou infusion inclus

Menu à la carte plus bas

Saison
Horaire de l'activité

Ouvert de 11 h à 16 h, en fonction de l’horaire du site.

Réservation possible hors saison : communiquez avec nous au 1 877 710-0267, poste 221.

Tarifs

Ce forfait inclut votre admission pour visiter le village en été ainsi que le repas thématique Diner au village en été (pourboire en sus).

Réservation obligatoire pour les groupes de 30 personnes et plus. Réservez en ligne dès maintenant!

Bambin
2 ans et -
Gratuit
Enfant
3 à 12 ans
29,85 $
Ado
13 à 17 ans
43,87 $
Adulte
18 ans et +
50,92$
Famille
2 adultes et leurs enfants (17 ans et -)
n/d
Taxes en sus. Tarifs sujet à changement sans préavis.

*Valide pour 2 adultes et leurs enfants ou adolescents de 17 ans et moins. Parents et enfants habitant à la même adresse. Aussi valide pour les grands-parents et leurs petits-enfants.
Infos supplémentaires

Menu à la carte du Relais d’Antan

Casse-croûte

Nous n’utilisons que de l’huile de canola et d’olive. Toutes nos frites sont faites ici-même avec des pommes de terre du Québec. De plus, nous utilisons le fromage en grains de la Fromagerie Lemaire.

  • Frites (avec mayonnaise épicée)
  • Frites avec sauce maison
  • Poutine régulière
  • Poutine végétalienne  au fauxmage Gusta du Québec
  • Poutine du chasseur (confit de canard du Lac Brome, fumé ici même)
  • Poutine du bûcheron (ragoût de boulettes et ketchup aux fruits)
  • Hot dog régulier
  • Hamburger quart de livre
  • Hamburger quart de livre avec fromage

Menu du Québécois d’antan

Pain frais du Village inclus

  • Fèves au lard véganes
  • Soupe aux pois et à l’érable végane
  • Soupe aux légumes

Menu du Survenant

Comprend une délicieuse marinade maison ainsi que du pain frais du Village

  • Pâté à la viande (porc et bœuf), purée de pommes de terre et salade du chef
  • Feuilleté au poulet à la crème, purée de pommes de terre et salade du chef
  • Ragoût de boulettes traditionnel, purée de pommes de terre et salade du chef

Frigo Prêt-à-manger

Boîte-repas pour une personne

  • Une guédille
  • Une salade au choix du chef
  • Raisins
  • Fromage
  • Dessert du jour

Panier pique-nique pour deux personnes

  • Deux guédilles
  • Deux collations
  • Une salade
  • Deux desserts du pâtissier

Salades

  • Salade de chou au cidre du pays et érable de notre cabane
  • Salade de pommes de terre dijonnaise parfumée à l’aneth

Collations

  • Grappe de raisins et fromages du Québec
  • Houmous et craquelins
  • Mini-saucissons secs
  • Oeuf à la coque, fromage du Québec et craquelins
  • Bol d’olives

Menu du cocher

  • Guédille briochée au poulet de la Ferme des Voltigeurs : poulet, sauce aux agrumes, pommes fraîches et salade de chou au vinaigre de cidre
  • Guédille briochée au canard confit du Lac Brome (fumé ici-même) : canard confit, caramel balsamique, pommes fraîches et salade de chou au vinaigre de cidre
  • Guédille au saumon fumé du Village : saumon fumé à chaud à l’érable, pommes fraîches, sauce à l’érable, salade de chou au vinaigre de cidre
  • Bol santé (sans gluten) : riz, variété de légumes frais de saison, choix de protéine (mélange de noix, saumon fumé ici-même, blanc de volaille de la ferme des voltigeurs, canard confit du Lac Brome fumé ici-même), edamames, petits fruits, sauce à l’érable

Desserts

  • Tarte aux pommes à l’ancienne (sans noix)
  • Tartelette sucre et pacanes
  • Pâtisserie à la carotte, au fromage à la crème et aux épices
  • Pouding chômeur à l’érable et aux épices
  • Carré aux dattes (végan)
Merci de nous informer de vos allergies alimentaires