Dinner at the village in summer

Enjoy a traditional meal prepared according to our grandmothers’ best recipes. Treat yourself to the visit and meal package, which includes a table d’hôte menu, or enjoy our à la carte menu.

Table d’hôte menu

Includes a delicious home-made marinade and fresh Village bread

  1. Vegetable soup from our garden
  2. Old-fashioned plate: meat pie (pork and beef), traditional meatball stew, mashed potato and chef’s salad
  3. Maple and spice Pouding chômeur

Coffee, tea or infusion included

À la carte menu below

Season
Schedule of the activity

Open from 11 am to 4 pm depending on the schedule of the site.

Booking possible out of season, contact us at 1 877 710-0267, ext. 221.

Prices

This package includes your admission to visit the village in summer and the thematic dinner (tip not included).

Reservation required for groups of 30 or more. Book online now!

Toddler
2 years and -
Free
Child
3 to 12 years
$29,85
Teenager
13 to 17 years
$43,87
Adult
18 years and +
$50,92
Family
2 adults and their children (17 years and -)
n/a
Furthermore taxes. Rates subject to change without notice.

* Valid for 2 adults and their children or teenagers 17 years old and under. Parents and children living at the same address. Also valid for grandparents and their grandchildren.
Additional info

Menu à la carte du Relais d’Antan

Casse-croûte

Nous n’utilisons que de l’huile de canola et d’olive. Toutes nos frites sont faites ici-même avec des pommes de terre du Québec. De plus, nous utilisons le fromage en grains de la Fromagerie Lemaire.

  • Frites (avec mayonnaise épicée)
  • Frites avec sauce maison
  • Poutine régulière
  • Poutine végétalienne  au fauxmage Gusta du Québec
  • Poutine du chasseur (confit de canard du Lac Brome, fumé ici même)
  • Poutine du bûcheron (ragoût de boulettes et ketchup aux fruits)
  • Hot dog régulier
  • Hamburger quart de livre
  • Hamburger quart de livre avec fromage

Menu du Québécois d’antan

Pain frais du Village inclus

  • Fèves au lard véganes
  • Soupe aux pois et à l’érable végane
  • Soupe aux légumes

Menu du Survenant

Comprend une délicieuse marinade maison ainsi que du pain frais du Village

  • Pâté à la viande (porc et bœuf), purée de pommes de terre et salade du chef
  • Feuilleté au poulet à la crème, purée de pommes de terre et salade du chef
  • Ragoût de boulettes traditionnel, purée de pommes de terre et salade du chef

Frigo Prêt-à-manger

Boîte-repas pour une personne

  • Une guédille
  • Une salade au choix du chef
  • Raisins
  • Fromage
  • Dessert du jour

Panier pique-nique pour deux personnes

  • Deux guédilles
  • Deux collations
  • Une salade
  • Deux desserts du pâtissier

Salades

  • Salade de chou au cidre du pays et érable de notre cabane
  • Salade de pommes de terre dijonnaise parfumée à l’aneth

Collations

  • Grappe de raisins et fromages du Québec
  • Houmous et craquelins
  • Mini-saucissons secs
  • Oeuf à la coque, fromage du Québec et craquelins
  • Bol d’olives

Menu du cocher

  • Guédille briochée au poulet de la Ferme des Voltigeurs : poulet, sauce aux agrumes, pommes fraîches et salade de chou au vinaigre de cidre
  • Guédille briochée au canard confit du Lac Brome (fumé ici-même) : canard confit, caramel balsamique, pommes fraîches et salade de chou au vinaigre de cidre
  • Guédille au saumon fumé du Village : saumon fumé à chaud à l’érable, pommes fraîches, sauce à l’érable, salade de chou au vinaigre de cidre
  • Bol santé (sans gluten) : riz, variété de légumes frais de saison, choix de protéine (mélange de noix, saumon fumé ici-même, blanc de volaille de la ferme des voltigeurs, canard confit du Lac Brome fumé ici-même), edamames, petits fruits, sauce à l’érable

Desserts

  • Tarte aux pommes à l’ancienne (sans noix)
  • Tartelette sucre et pacanes
  • Pâtisserie à la carotte, au fromage à la crème et aux épices
  • Pouding chômeur à l’érable et aux épices
  • Carré aux dattes (végan)
Merci de nous informer de vos allergies alimentaires